昆布屋おらほ
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特売!送料込! さお前ナガコンブの根元(釧路産)煮物用200g
SOLD
在庫数 : 0
1,000円
北海道釧路市で採取された天然のナガコンブの葉元(約30㎝)部分の製品です
ナガコンブは世界で一番長いとされるコンブ属です
長いものは10m以上にもなります
その長い昆布を間引きとして採取、製品化されたものが『さお前』となり、さらに一番柔らか根元30㎝部分が今回の商品になります(希少です)
さお前昆布は薄く若い柔らかな〝早生~はしり〟なので煮物に向いてます
一般的に良いとされる
見た目が黒く厚い〝旬~なごり〟は佃煮や昆布巻用に向いてます
【注意】
商品の特性上、傷・白粉(うま味成分)・わずかな土砂や海洋性付着物(他の海藻やヨコエビ等)の混入についてはご理解ください
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