送料込！希少種チヂミコンブ（枝幸町産）養殖モノ50ｇ

  • 縁の縮みが特徴的なチヂミコンブ

    縁の縮みが特徴的なチヂミコンブ

  • 希少種で特殊なチヂミコンブはネバネバ系です

    希少種で特殊なチヂミコンブはネバネバ系です

北海道枝幸町で試験的に養殖されたチヂミコンブ

ガゴメコンブと同様に強いネバネバが特殊で、北海道の北部のみに繁茂しており、北海道で生産される昆布の僅か0.1％にも満たない希少種です！

さらに、旬を過ぎた拾いものが主である天然チヂミコンブに比べ、枝幸町で養殖されたチヂミコンブは、旬の時期（７月下旬から８月上旬まで）に水揚げされた良品質！

そのため、粘りがたいへん強く、自家製の松前漬けなど、ネバネバ系の料理には大変重宝します


細切りのコツは、裁ちバサミやキッチンバサミ等、しっかりとした大きなハサミをお勧めします

昆布が固くなった場合は霧吹きなどで水をあててラップに包みしばらく放置すると柔らかになります


【注意】
商品の特性上、傷・白粉（うま味成分）・わずかな土砂や海洋性付着物（他の海藻やヨコエビ等）の混入についてはご理解ください

価格：853円

在庫数 ： 8 個
注文数 :
こちらの商品が再入荷した場合
メールでお知らせします。 メールアドレス お知らせメールを申し込む ・入力いただいたメールアドレスはショップ責任者に
告知されず、入荷お知らせメール以外には利用致しません。 ・再入荷を約束するものではございません。 ・予約や取り置きをするものではございません。 ・ご購入は先着順と致します。

カートの中身

カートに商品は入っていません

メニュー

リンク

ブログも日々更新しております

お問い合わせフォーム

お問い合わせ

ログイン・会員登録